柳樹是旱柳、垂柳等楊柳科柳屬植物的總稱。

柳樹是江南常見的落葉喬木，其柔軟，有詩贊曰：

碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。

春日的垂柳，便是如此張揚又不失柔和氣質。

柳葉狹長，邊緣帶有鋸齒狀。葉互生。

柳樹葉對公共污染和嚴寒有不錯的抵抗力，在江南一帶較多作為行道樹種植。

秋日柳葉枯黃掉落，蜷縮至地面。

柳樹的樹皮粗糙，有粗大的裂紋，是各種蟲類非常喜愛的宿主。

柳樹開花

帶有特殊文化含義的樹

柳樹喜歡生在在水邊，由于水氣聚集，樹干容易腐爛，因而成為眾多蟲類的聚集地。蟲子如果一直留在樹內不出來，時間久了，蟲子也會腐爛。許多蟲子體內都含有“磷”，這種物質在下雨天或者潮濕的天氣很容易發光，看起來很詭異，因此也被稱為“鬼火”，柳樹也因此被稱為“鬼樹”。

柳樹雖然被稱為鬼樹，卻又因“柳”和“留”發音相同，而被古人寄予依依惜別之意，許多送別詩詞中都少不了柳樹這一意象。

此外，曾有古文記載，隋煬帝在大運河兩邊種植柳樹，并御書賜柳樹姓楊，享受與帝王同姓之殊榮，因此柳樹又被稱為“楊柳”。